Ingrediencie (4 porcie, doba prípravy 45 min.)

  • 2-4 banány
  • 1-2PL melasy (ak melassu neobľubujete, použite iný sirup)
  • 1-2PL kokosového cukru
  • 240g pohánky (alebo pohánkovej múky)
  • 1PL orechového (mandľového či kešu) masla (dobrovoľné)
  • 1ČL prášku na pečenie
  • štipka soli
  • 25-50ml minerálnej vody, alebo rastlinného mlieka
  • oriešky na ozdobenie
  • kokosový olej na vymastenie formy

Postup

  1. Pohánku zmixujeme na múku.
  2. Banány popučíme vidličkou, aby boli banánové kúsky cítiť v chlebíku, alebo ich zmixujeme.
  3. Najprv zmiešame tekuté ingrediencie, potom sypké a nakoniec obe zmesi zmiešame dokopy.
  4. Vymastíme formu na pečenie, vlejeme do nej zmes a ozdobíme ju orechmi.
  5. Pečieme v trúbe vyhriatej na 180 stupňov 25-30 minút.

Dobrú chuť vám praje Jedloznačne!