Kokosovo-marhuľové guličky
Postup Kešu orechy namočíme na 2-4 hodiny do filtrovanej vody. Po odmočení orechy opláchneme a rozprestrieme...
Quinoa rizoto so zeleninou
Postup Na olivovom oleji opražíme na drobno nakrájanú hľúzku brokolice. Keď zmení farbu, pridáme hrnček prepláchnutej...
Pečené sladké zemiaky plnené cícerom a tahini
Postup Cícer cez noc namočíme do vody. Na druhý deň scedíme vodu a cícer povaríme pokiaľ nezmäkne....
Pečený fenikel plnený zemiakovým krémom
Postup Zemiaky Umyjeme a rozpolíme malé zemiaky. Dáme ich na plech, osolíme ich, pokvapkáme olivovým olejom a necháme...
Vegánske Pribináčiky
Postup Cez noc namočené kešu orechy rozmixujeme s citrónovou šťavou a agáve sirupom na hustú kašu....
Cuketovo-mrkvové placky s vegánskymi tzatziky
Postup Placky pripravíme tak, že nastrúhame mrkvu a cuketu. Primiešame drvené ľanové semiačka, soľ a obľúbené korenie....
Cviklový šalát
Postup Cviklu a mrkvu nastrúhame alebo zmixujeme na hrubo. Cez noc namočené kešu rozmixujeme v mixéry...
Polentové kolieska s cuketou
Postup Polentu varíme v zeleninovom vývare. Keď nám zhustne, pridáme kvalitný kozí jogurt, nastrúhaný parmezán, nakrájané...