Ingrediencie (2 porcie, doba prípravy 1,5 hod.)

  • 1 cukina
  • 2 portabello hriby
  • 5 paradajok
  • 1 paprika
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1ks beyond meat
  • paradajkový pretlak
  • olivový olej
  • bazalka
  • čierne korenie
  • lahôdkové droždie
  • soľ

Postup

  1. Na olivovom oleji osmažíme cibuľku s cesnakom.
  2. Pridáme papriku, beyond meat a okoreníme soľou, čiernym korením a sušenou paprikou.
  3. Vmiešame paradajkový pretlak, bazalku a lahôdkové droždie kvôli syrovo-orieškovej chuti.
  4. Uvarenú zmes vlejeme do formy a na striedačku poukladáme nakrájanú zeleninu.
  5. Vrch potrieme zmesou cesnaku, olivového oleja, soli a bazalky.
  6. Ratatouille prikryjeme alobalom a dáme piecť pri 200 stupňoch na 40 minút.
  7. Potom alobal odkryjeme a necháme piecť ďalších 20 minút.

Dobrú chuť vám praje Jedloznačne!